Cu toate ca in Oradea obosnuim sa facem chiftelutele rotunde, am observat ca in aceasta forma... mai pleostite, sunt patrunse mai bine si se pot asezona foarte fain pe un platou.
Reteta e aceeasi ca si la chiftele, 1/2 kg carne tocata, 2 cartofi razuiti marunt, pesmet, 1 ou, 4 catei mici de usturoi, sare si piper, verdeata. Mie imi place sa pun si susan...le da o eleganta aparte si ti se deschide apetitul sa le mananci chiar si cand sunt reci.
Se prajesc in ulei de palmier. E mai sanatos decat cel de floarea soarelui. Dati un search pe google...
Pofta mare!!!
