~~~Nu vreau sa mai aud pe nimeni zicând: "Nici nu mai ştiu ce să fac de mâncare!" Sigur a mai ramas ceva bun prin frigider ce poate să fie gatit într-un mod delicios ;) Haideţi să depăşim momentul împreună! ( I'm tired to hear complaints like...I don't know what to cook today! I'm sure that we can find something left in the fridge, ready to be cooked in a delicious way. ;) Let's do it together! )
Drojdia se amensteca incet cu laptele pana se dizolva.
Se framanta apoi toate ingredientele pana rezulta un aluat mai moale, maleabil, omogen care se pune intr-o punga mare de plastic (sau o folie) unsa cu ulei care se lasa la dospit la frigider.
Se poate tine aluatul la frigider si cateva zile iar cand aveti pofta de langosi se rupe o bucatica de aluat si o intindeti bine pe o planseta unsa cu ulei. Se pune ulei intr-o tigaie apoi se prajesc langosii pe ambele parti in uleiul bine incins. Veti avea astfel o placinta proaspata, ori de cate ori doriti, tinand la frigider aluatul deja pregatit.
Dupa ce se tapeaza cu un servetel si se lasa la scurs, se poate unge langosul cu smanata dupa care se presara cascaval dat prin razatoarea mica si se poate adauga dupa gust mujdei de usturoi. Pentru varianta dietetica se poate folosi iaurt Nutriday 0% grasime pentru topping. Pentru cei carora le plac dulciurile, pot sa unga langosii cu ciocolata sau cu dulceata. Oricum sunt deliciosi, la orice ora!
LANGOSI UNGURESTI
RăspundețiȘtergereMod de preparare
Drojdia se amensteca incet cu laptele pana se dizolva.
Se framanta apoi toate ingredientele pana rezulta un aluat mai moale, maleabil, omogen care se pune intr-o punga mare de plastic (sau o folie) unsa cu ulei care se lasa la dospit la frigider.
Se poate tine aluatul la frigider si cateva zile iar cand aveti pofta de langosi se rupe o bucatica de aluat si o intindeti bine pe o planseta unsa cu ulei. Se pune ulei intr-o tigaie apoi se prajesc langosii pe ambele parti in uleiul bine incins. Veti avea astfel o placinta proaspata, ori de cate ori doriti, tinand la frigider aluatul deja pregatit.
Dupa ce se tapeaza cu un servetel si se lasa la scurs, se poate unge langosul cu smanata dupa care se presara cascaval dat prin razatoarea mica si se poate adauga dupa gust mujdei de usturoi. Pentru varianta dietetica se poate folosi iaurt Nutriday 0% grasime pentru topping. Pentru cei carora le plac dulciurile, pot sa unga langosii cu ciocolata sau cu dulceata. Oricum sunt deliciosi, la orice ora!
Va doresc pofta buna!
Avem nevoie de:
RăspundețiȘtergereIngrediente pt LANGOSI UNGURESTI!
0,5 kg faina
o jumatate cub drojdie
Sare
1 galbenus
0,25 l lapte caldut
100 g smantana
1 lingura ulei